Beefer – der 800 Grad heiße Männertraum | BBQPit.de
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Das Geheimnis der perfekten Kruste: Die Maillard-Reaktion unter der Lupe
Trois Etoiles - Julien Walther - Ein weiteres "Wir-haben-einen-800-Grad-Ofen -Steak-Restaurant" in Hamburg. Gähn? Nein, ich war hellwach! Das in der Tat "sizzling" heiße USDA Porterhouse war eines der besten Stücke Fleisch, die ich